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Rolling Home das Vierte
oder das Haus hinterm Auto Die wirtschaftliche Lage hat mich dazu bewegt, mein selbsfahrendes Haus zu verkaufen und dafür ein Anhänger zu nehmen. Die Steuern waren erst mal zu…
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BBQ-Soße, gekocht
0.25 Tasse Worcestersauce0.5 Tasse Zwiebel(n) fein gehackte0.25 Tasse Zucker, brauner1 Tasse Tomatenketchup1 TL Senf2 TL Paprikapulver, edelsüßes2 TL Chilipulver2 Zitrone(n), Saft davon1 TL Salz evtl. Rauchsalz nach Geschmacketwas Sonnenblumenöl3…
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Zwiebelfleisch
8 dicke Zwiebel(n)1.5 kg Schweinebratenetwas ÖlSteakgewürzGyrosgewürz250 ml BBQ-Sauce ich nehme das Rezept BBQ-Soße gekocht Vorab die BBQ-Sauce kochenZwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Den Schweinebraten in dünne Scheiben schneiden,…
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Karnevalsuppe
600g Hackfleischbällchen2 Zwiebeln, gehackt2 Paprikaschoten1 Packung geschnittene Champignons1 Glas weiße Bohnen in Tomatensoßegeräucherte Wurst, in dünne Scheiben2 Rinderbrühwürfel oder Lösliche Brühe1 Stange Porree2 Liter Tomatensaft3 gehäufte Esslöffel brauner Zucker1…
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Pizza eingerollt mit Hackfleisch
1 Paket Pizzateig, oder selbst gemachter Hefeteig4 m.-große Zwiebel(n), in Würfel4 Knoblauchzehe(n), durchgepresst oder fein gehacktSalz und Pfeffer1 EL Öl500 g Hackfleisch, (Schwein, Rind oder Lamm)200 Käse, geriebener Zuerst…
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Hackfleichpastete mit Paprika
1 rote Paprika1 grüne Paprika1 Zwiebel2 Knoblauchzehen50g Speck (durchwachsen)1/2 Bund Petersilie500g mageres Rinderhack50g Paniermehl1 Ei1 kleine Dose Tomatenmark1 TL TabascoSalz Pfeffer Paprika, Zwiebel, Knoblauch putzen und in kleine Würfel…
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Bud Spencer Bohnenpfanne
400 g Schinkenspeck (Südtiroler)900 g Cabanossi5 große Zwiebel(n)2 Dose/n Tomate(n), geschälte, à ca. 400 g3 Dose/n Baked Beans mit Tomatensauce, à ca. 400 g3 Dose/n Kidneybohnen, à ca. 400…
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Eiweißbrot
5 m.-große Ei(er)300 g Magerquark50 g Weizenkleie100 g Mandel(n) (gemahlen)100 g Leinsamen1 Pck. Backpulver1 TL, gestr. Salzevtl. Butter (für die Form) Den Ofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Danach alle…
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Grünkohleintopf
2 Zwiebel(n)3 Knoblauchzehe(n)3 m.-große Möhre(n)1 Porreestange(n)500 g Grünkohl2 EL Öl1 Liter Gemüsebrühe, instant1 Pck. Tomate(n), passiert, 400 g1 Dose Maiskörner1 Apfel1 EL SenfSalz und Pfeffer Grünkohl waschen, von den…
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